60代一人暮らし 大切にしたいこと

60代一人暮らし
断捨離と節約をしながらシンプルな生活を目指し楽しいことやお気に入りの物達を綴ります

フライパンと鍋の断捨離

昨日ニトリで買った
深さ7㎝程の20㎝フライパン



思った以上に使いやすく^^



今日は大雨で長男も来なかったので
昼食は冷蔵庫にある賞味期限が今日までの^^;
焼きそばを作りました



野菜を炒め 
麺を加えて炒めても
深さがあるので20㎝の小サイズながら周りへ飛び散る事もなく
油跳ねもほとんどない^^


一人分ならこれで何でも作れそう


料理でストレスがないというのは良いもんだ~
息子が来た時には 
27㎝の中華鍋型を使い
フライパンは2つあれば十分です^^



何年も使い       
油汚れが落ちず 
コーティングも剥げるまでお世話になった22㎝のプライパン
一人暮らしには大きめであまり使わない26㎝



2つを処分





使い込んだ14㎝のミルクパンと
もう一つ
実家から貰って来た 
何かの景品だった18㎝の片手鍋


軽いから良いなと思ったけど
浅くて更にこびりつきやすいので普段ほとんど使わない...


同じ大きさでホーローの蓋つき片手鍋が便利なので
こちらは一緒に断捨離します





2つ買って4つ処分出来ました^^



大きいフライパンをケースに収納出来たので

引き出しの中も以前より使いやすくなり♪

ちゃんと手入れして
長く使います^^



今日の昼食です^^

ニトリで買ったフライパンに満足です

先日食器を断捨離し 
必要な物 テンションが上がるものが揃って  
キッチンの道具にも目が向きました

一番使うフライパンは
ガス台下の引き出しに3つあります


あまり使わない大きいフライパンは取り出しにくいけど右奥に
普段使う2つはダイソーの書類ケースに立てて収納し
もう何年も買い換えたことがなく 
何も考えずに使っていました^^;



中華鍋のような27㎝の深型は10年以上前のティファール
大きいから重く  
でも一人の時は使わないので劣化も少ない


右の22㎝のサイズが一番使いやすく
ほぼこれで済ましていますが
最近コーティングが薄くなり
こびりつくようになってきました

節約の意識も以前より高くなり?
冷食やレトルトを使いながら調理をすることも増えてきたので
新しく買換えたい...



普段外出は面倒なのにこういう時は思い立つと即行動です^^


今までは近所のホームセンターや
商店街にある昔ながらの金物屋さんで購入していましたが


今回は今までほとんど利用したことがないニトリで探しました
昔はあまり良い物がなかった記憶があるし
なるべく物を買わないようにしていたので...

でも数年ぶりのニトリは大進化していました^^


探す条件は 
・20㎝深め 
・テフロン加工 
・出来るだけ軽く 
・持ち手の短い物

ステンレスや鉄製のフライパンが良いのは分かっているけど 
重さや焦げ付きが...
歳と共に何でも軽く小さくが最優先^^  
料理するのも洗うのも扱いやすい
無理をしないでストレスを感じないことが一番です



買ったのは


20㎝深型
コーティングは持ちそうもないけど...
他の物に比べ 軽く取手も程よい長さ
雪平鍋のように両側に口が開いていて鍋のようにも使えます
価格は税抜き740円!

形は理想通り 
以前同じ年代のやはり一人暮らしの同僚が
何でもフライパンではなくお鍋で炒めると
深さがあるから油ハネがずっと少ないよ
フライパンは玉子焼き用の小さな物しか持ってないと言っていたのです

目から鱗...
炒め物はフライパンという固まった常識が覆り^^;
買う時は雪平鍋程ではないけど 
深めのフライパンと決めていたので
即決でしました 
深さは7㎝程です


すぐに剥げてきそうだけど
この軽さやサイズは良い^^

欲を言えば 
もう少し価格が高くてもフッ素加工の強力な物が欲しかったな...


でもこれならガス台周りの掃除も楽になる?


同じ売り場にあった14㎝ミルクパン  
卵や野菜を茹でたり 
一人の味噌汁、キンピラや鶏ひき肉のそぼろを作るのにも 
小さなお鍋代わりに毎日使います

今の物は汚れがひどくコーティングも剥げて 
そこは見ないことにして使っている^^;


これは色がシルバーグレーできれい
価格も380円  
これも買い換えです



休日の雨の中を出て来のだし 
初めて店内をゆっくり網羅し
あれこれ欲しくなってしまったけど予定外の物は我慢して^^
バス掃除のスポンジだけ買いました



フライパン2つで1,200円
新しい道具は節約の為の自炊も楽しみになる

1回の外食分程のお金で満足できる物に出会え
買換えてよかった~




帰る途中駅に住んでいる次男を呼んで


昔ながらの喫茶店で一服


シフォンケーキとコーヒーでのんびり近況報告
と言ってもわずか2週間ぶり^^;



そして夕食は簡単に


せっかく買ったフライパンを使わず...


冷凍ラザニア
小松菜と卵のお味噌汁
昨夜食べる予定だったかぼちゃの煮物でした^^;

久しぶりのおひとり様外食

仕事中に 
ふと思った


最近肉らしい肉を食べてないな~


会社のお弁当や
自炊で食材としての細かい肉は食べるけど
ガッツリ肉を食べたい!


今日は奮発して帰りにステーキを食べようか
もったいないから辞めようか...

一人だとたまの外食もワンコインが殆ど...


迷っていたところ


帰宅時間に通勤の電車が人身事故で運転見合わせ^^;
振替え輸送で 
地下鉄とバスを乗り継ぎ
いつもなら30分ちょっとで帰れるところ

雨の中バスを待ち渋滞の道を揺られ^^;
1時間かかって自宅近くまでたどり着きました


雨が降って寒く 
お腹も空いて


冷蔵庫の中のかぼちゃの煮物が頭をよぎったけど^^;


近所の庶民的なステーキ屋さんに飛び込みました



一番小さい150gのステーキに

セットのライス、サラダ、スープを付けて1,512円


こんなに食べられるか?
不安だったけど


誰かと一緒なら話しながら
自宅なら一人でもテレビを観ながらゆっくり食べる


お店で一人だと
ひたすら食べ続けます
残したらもったいないし^^;

あっという間に完食しました♪


2週間ぶりの外食
満足~


食費の予算は月に15,000円
だけど私の場合 
外食は趣味娯楽費なのです^^



食後のコーヒーは節約だし 
ゆっくりしたいので自宅で(近所だしもったいない)



最近職場近くの駅で配っている新築マンションの宣伝用
ブルックスのドリップコーヒー


ポケットティッシュだと貰わない人が多いけど
これなら皆受け取るよね
けっこう家に貯まりました^^


いつもはゴールドブレンドだけど
今日はこのコーヒーで♪


ありがたいです



そして今夜は


先週やっと扇風機をしまったばかりなのに
まだ灯油を買っていないので  
代わりに電気ストーブを出しました



秋は何処へ行ったのでしょうか...

今夜はかぼちゃを煮て和風の夕食

一昨日会社で貰って来たかぼちゃ


丸ごとなので半分は切ってから冷凍し 
残りはとりあえず毎日食べることにしたので
昨日はまた薄切りを焼いただけ^^;


今日の夕食は


セブンのレトルト 
サバの味噌煮を買って来ました
 トゥオキオのプレートは本当に和食にもよく合います
 大好きなサバの味噌煮がより美味しいそう♪



和風   
なのでかぼちゃも煮たけど
煮物&煮物になってしまい^^;   
でも味噌煮と甘辛味なのでまあいいか^^
味はごく薄くしました


もう一品
最近毎日のように食べている大好きな茄子


これは地元スーパーの野菜売り場で
今まで気付かなかった
「規格品外商品」のかごを発見してから毎週末買っています^^

5本で100円!
どこが規格外品なのかよくわからない  
大きさも形も味も同じ  
多分皮部分に茶色の擦れが目立つからみたいですが


そんなのカンケーナイのです^^


買って来たら面倒でも
1本づつ新聞紙に包みラップをかけて冷蔵庫に保存し
一週間持たせます♪


今日はお塩だけで浅漬けにしました^^



栄養面はともかく...
今日はサバの味噌煮198円だけの出費で
満足満腹の夕食



食後はやはり同僚が農家で貰って来たキウイのおすそ分けを^^


煮物はたくさん作ったので2,3日はパンでもパスタでもお供に食べます


腕があれば 
子供たちが小さい時なら頑張って
パンプキンパイや
ポタージュ等
色々作るのにな...


そこまでの根性はありません^^;


そして...
最近出番が多いランチョンマット


息子用にダイソーで買った物
布地は洗う必要があるけど
ビニール?なので拭くだけで良い


モノトーンの色合いって
器や料理が引き立ちます^^


トイレの壁と棚を飾るのは100均の雑貨

TVボードの引き出しにしまってあった
小さな絵と額

昨年の春先に北鎌倉のGALLERY&CAFÉ NESTで食べた
とても美味しかったチーズケーキ ^^

店内にあった個展の案内絵葉書2枚を思い出に貰って



セリアで額を買いトイレの壁に飾っていましたが


   
トイレも
シンプルでスッキリしようと思った時
マットやスリッパ、予備のペーペーを入れていた籠を撤去

床には掃除ブラシだけ置いて
スッキリさせて

もっとシンプルにと思って
壁にあった絵も外したけど...
   

最近
部屋に温かみは必要だ^^
トイレにも
   

絵を飾るのなら
掃除の楽さは変わりないと思い



また額を飾りました^^




棚には
・入居時から飾っている赤とオレンジのボンボンの造花2本は 
 仕事先で見かけた100均で目に止まり
 たまに丸ごと水洗いしながら
 気に入ってそのまま14年飾りっぱなし^^;

 一輪挿しの花瓶はダイソーです
   
・頂き物だったボディミルクの空ボトルに詰め替えた掃除用クレンザー
・予備のペーパー


100均の雑貨5個とあるものだけで
自分らしいコーナーが出来ました^^