ガーリックトーストと新米
長男が遊びに来た昼食は
セブンのビーフシチューを買いに行きテキトーでしたが^^;
パンだけはちょっとだけ手を掛けてガーリックトースト
YouTubeで探したレシピにしました
いつも斜め切りにしていたフランスパンは
8㎝くらいを縦に4等分で食べやすく
①バター大2
マヨネーズ大1
すりおろしニンニク(チューブで2センチ位)
②以上をよく混ぜ
③乾燥パセリ大1を加えて更に混ぜる
レシピは赤唐辛子粉を少し入れるのですが無くても大丈夫
④パンの切り口2面に
塗る量は好みで調節して軽くトーストしました
マヨネーズを入れるのがコツみたいで息子もおかわりをした絶品^^
そして
お嫁さんが持たせてくれたお米は
試験的に発売されたという秋田米「サキホコレ」と
ご飯が進みそうな山椒ジャコのり♪
早速夕食は
玉子焼きと無限キュウリだけ作り
いただきました
サキホコレはツヤツヤひかり少しの粘り気と柔らかい甘み
ご飯だけでも美味しく(ちなみにいつもは生協で買う無洗米秋田こまち)
山椒が効いたジャコのりであっという間に茶碗一杯ペロリ^^
気遣いも嬉しくごちそうさまでした
明日の夕食もこれを食べよう^^
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