雨も止んだ夕方
次男が夕食を食べに遊びに来ました

今日から7月
食費の予算もたっぷり＾＾
いつも外食することが多いけど
今日は息子の希望で自宅で鉄板焼き？という名の
（鉄板ではないし韓国焼肉でもない）
焼肉にしました＾＾；

お新香の代わりに小松菜のお浸しを添えて

ホットプレートはないので
数年前に買って便利に使っている
鍋料理にもすき焼きにもホットプレートにもなる電気鍋で

メインは豚肉（スーパーのパックのまま＾＾；）
牛肉はたとえ国産の良い肉でも
自宅のホットプレートでは美味しく焼けないので
家で使うのはいつも豚の肩ロース薄切り肉です

他にホタテやエビ、好きなナスやエノキもたっぷり

部屋中ににおいが付くけど．．．

普段の粗食を取り返すように
二人でほぼ完食♪

少し残った肉は来週の献立で焼きそばか野菜炒めに使います＾＾