今夜はかぼちゃを煮て和風の夕食
一昨日会社で貰って来たかぼちゃ
丸ごとなので半分は切ってから冷凍し
残りはとりあえず毎日食べることにしたので
昨日はまた薄切りを焼いただけ^^;
今日の夕食は
セブンのレトルト
サバの味噌煮を買って来ました
トゥオキオのプレートは本当に和食にもよく合います
大好きなサバの味噌煮がより美味しいそう♪
和風
なのでかぼちゃも煮たけど
煮物&煮物になってしまい^^;
でも味噌煮と甘辛味なのでまあいいか^^
味はごく薄くしました
もう一品
最近毎日のように食べている大好きな茄子
これは地元スーパーの野菜売り場で
今まで気付かなかった
「規格品外商品」のかごを発見してから毎週末買っています^^
5本で100円!
どこが規格外品なのかよくわからない
大きさも形も味も同じ
多分皮部分に茶色の擦れが目立つからみたいですが
そんなのカンケーナイのです^^
買って来たら面倒でも
1本づつ新聞紙に包みラップをかけて冷蔵庫に保存し
一週間持たせます♪
今日はお塩だけで浅漬けにしました^^
栄養面はともかく...
今日はサバの味噌煮198円だけの出費で
満足満腹の夕食
食後はやはり同僚が農家で貰って来たキウイのおすそ分けを^^
煮物はたくさん作ったので2,3日はパンでもパスタでもお供に食べます
腕があれば
子供たちが小さい時なら頑張って
パンプキンパイや
ポタージュ等
色々作るのにな...
そこまでの根性はありません^^;
そして...
最近出番が多いランチョンマット
息子用にダイソーで買った物
布地は洗う必要があるけど
ビニール?なので拭くだけで良い
モノトーンの色合いって
器や料理が引き立ちます^^
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