長男が遊びに来ていつも一緒に食べる日曜の昼食

土曜日に出掛けると疲れてしまって
レトルトや冷凍食品で済ますこともあるけど
平日は一人でテキトーに済ますから
日曜日はそれなりなるべくちゃんと献立を考えるようにしています
とは言え
そろそろ月末に近づいて
食費の予算も少なくなってきたので

翌日からも使える献立を．．．

・好物の豚汁
具材をたっぷり入れて　たくさん作って月、火と一人の夕食にまわします
豚肩ロース、大根、人参、ゴボウ、油揚げ、こんにゃくを入れるのが定番
ネギと七味唐辛子を食べる時に

・きんぴらごぼう
豚汁用の材料ゴボウ、人参の残りで

・冷凍ミニ春巻き
情けない．．．　　
二品作っただけで疲れてしまい＾＾；
常備している冷凍食品を温めました

豚汁が大好き＾＾
肉は多めに買ってきて明日はやはり好きな生姜焼き♪